Masak Pare Biar Ga Pahit – Brilio.net – Tawaran sayur mayur dalam negeri umumnya beragam, mulai dari sayur tauge, terong, daun singkong, daun pepaya, pare dan masih banyak lainnya. Ngomong-ngomong soal pare, meski rasanya pahit, sayuran ini punya banyak sekali penggemarnya lho. Konon pare terasa nikmat jika dimasak dengan benar.
Selain itu, mengonsumsi pare juga mungkin memiliki manfaat bagi kesehatan. Menurut narayanahealth.org, pare mengandung vitamin C, vitamin A, dan beta-karoten yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, kesehatan mata, dan menjaga kesehatan kulit. Namun, sebaiknya hindari mengonsumsi sayur ini bagi orang yang memiliki gangguan kesehatan tertentu dan dokter tidak menganjurkan konsumsinya.
Masak Pare Biar Ga Pahit
Ngomong-ngomong soal masakan pare, pasti tahu kan kalau sayur yang satu ini bisa diolah dengan berbagai cara. Anda bisa mengolahnya dengan cara dimasak dalam berbagai macam sup, ditumis, digoreng dengan sambal, dan yang paling populer digoreng dengan berbagai bumbu. Untuk pare panggang, tak jarang banyak yang merasa tidak puas dengan hasilnya, karena selain masih pahit, pare juga sudah tidak berwarna hijau lagi.
Resep Tumis Pare Teri. Tips Biar Nggak Pahit Dan Anak Anak Suka
Rupanya ada teknik pengolahan untuk mempertahankan tampilan hijau pahit saat disajikan berwarna hijau cerah. Resep membuat Melon Pedas Goreng ini dibagikan oleh seorang netizen bernama Mama Amy. Wanita ini dikenal sebagai netizen yang banyak berbagi konten seputar masakan sederhana buatan sendiri, salah satunya soal melon goreng.
Pertama, Anda perlu membersihkan bagian dalam pare. Caranya, setelah dipisahkan dari pare, kita keluarkan bagian dalamnya dengan sendok. Kemudian potong pare menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan dua sendok makan garam.
Peras pare asin untuk diambil sarinya. Berdasarkan penelitian, memeras pare dengan garam merupakan salah satu upaya menghilangkan rasa pahitnya. Pare dapat dicuci dengan air setelah diperas beberapa saat.
Merujuk YouTube Mama Amy pada Jumat (10/2), Mama Amy menjelaskan, “Agar pare tidak pahit, kita perlu mencucinya dengan air mengalir dan memerasnya untuk mengurangi kadar airnya.”
Cara Memasak Pare Agar Tidak Pahit Dan Tetap Hijau
Kemudian lanjutkan proses memanggang. Pertama, sangrai semua bumbu yang ingin digunakan pada pare ini hingga harum dan sedikit layu. Lalu tinggal masukkan potongan pare yang sudah dicuci sebelumnya. Jika api yang digunakan masih kecil, anda bisa memperbesar apinya. Kunci memasak pare goreng agar warnanya tetap cerah adalah dengan menggunakan api besar.
Aduk sebentar pare, tambahkan garam dan merica, aduk kembali hingga pare dan merica merata. Kemudian tutup mangkuk selama tiga menit. Selanjutnya kompor bisa dimatikan dan hot melon siap dihidangkan. Jadi intinya pare itu gak pucat atau coklat kan?
Dijamin bagi penggemar pare, pare gorengnya masih hijau cantik, otomatis perut keroncongan setelah menontonnya. Melihat kolom komentar video unggahan Mama Emy’s Kitchen di YouTube, banyak netizen yang menilai trik memasak melon panas ini membantu. Unggahan ini juga telah dilihat 13.000 kali. Banyak orang yang umumnya menghindari pare karena rasanya yang pahit. Namun setelah rasanya yang pahit, pare ternyata mempunyai banyak manfaat dan nutrisi. Pare ini merupakan sumber mineral dan vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Agar Sayurfriends lebih mudah menyantapnya, kamu bisa menggunakan 5 cara memasak pare agar tidak pahit dan terasa lebih nikmat berikut ini.
Langkah pertama adalah memilih pare yang tepat untuk dimasak. Tidak semua pare bisa diolah menjadi sesuatu yang enak. Pada dasarnya semua pare itu pahit, namun tingkat kepahitannya bisa berbeda-beda tergantung pilihan parenya. Pilihlah jenis pare yang masih muda untuk tingkat kematangannya. Ciri khasnya adalah kulit buah pare masih keras.
Trik Antigagal Masak Tumis Pare Agar Warnanya Tetap Hijau Saat Disajikan
Pare muda memiliki warna yang lebih gelap selain kulitnya yang keras. Kemudian pilih pare yang berukuran kecil. Pare berukuran besar biasanya jauh lebih pahit dibandingkan pare berukuran kecil atau sedang.
Langkah selanjutnya, bersihkan terlebih dahulu pare dengan teknik yang benar sebelum diolah. Hal ini juga penting karena proses pembersihan yang salah akan meninggalkan rasa pahit yang sangat kuat. Setelah dicuci, jangan lupa untuk mengikis permukaan pare karena bagian inilah yang membuat rasa pahitnya semakin kuat.
Gunakan alat pengupas atau pisau biasa untuk membersihkan permukaan luar pare. Gosok hingga permukaan pare lebih halus. Lalu silahkan bagi sayur pare ini menjadi dua bagian. Buang semua biji di dalamnya. Buang juga bagian tengah pare yang terlihat putih.
Cobalah memotong pare menjadi potongan kecil. Ini adalah cara memasak pare yang paling populer dan terbukti agar tidak menjadi pahit. Potong kecil-kecil dan tipis agar rasa pahitnya tidak berlebihan. Semakin kecil dan tipis potongan pare, maka semakin berkurang rasanya. Cara ini sangat efektif terutama jika pare dimasak dengan cara dipanggang.
Tanpa Harus Direbus Terlebih Dahulu, Ini Cara Bikin Pare Untuk Siomay Yang Lezat Dan Tidak Pahit
Trik lain yang bisa Anda lakukan untuk meminimalisir rasa pahit pada pare sebelum dimasak adalah dengan merendamnya dalam air garam. Garam membantu menghilangkan air pahit yang tersimpan di dalam pare. Jadi siapkan saja semangkuk penuh air dan garam. Kemudian rendam pare yang dipotong tipis-tipis kecil dalam air garam.
Merendam buah melon panas dalam air garam bisa dilakukan selama 20 hingga 30 menit. Disarankan untuk menggunakan banyak garam. Selain melarutkan pare, taburkan garam terlebih dahulu lalu uleni lalu tambahkan air. Setelah direndam, pare bisa dicuci dengan air mendidih.
Jika larutan air garam belum cukup efektif menghilangkan rasa pahit pada pare, gunakanlah daun jambu biji. Rebus potongan pare bersama daun jambu biji yang sudah dicuci bersih. Daun ini memiliki rasa pahit yang ampuh menetralisir rasa pahit pada pare. Tak perlu lama-lama, cukup rebus daun jambu biji bersama potongan pare selama 5 menit lalu cuci dengan air bersih.
Datang dan coba berbagai cara memasak pare agar tidak pahit di rumah. Dengan cara pengolahan yang tepat, pare bisa menjadi sajian yang lezat. Selain itu pare juga banyak mengandung nutrisi sehingga tidak akan dibuang begitu saja untuk dijadikan santapan keluarga.Karena rasanya yang pahit, banyak orang yang akhirnya menghindari pare. Faktanya, sayuran ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya menurunkan kolesterol, menstabilkan gula darah, dan meningkatkan kualitas ASI pada ibu.
Resep Pare Tumis Wortel
Meski sangat panas, bukan berarti tidak ada cara untuk membuatnya lebih netral. Tips memasak pare berikut ini bisa Anda gunakan agar masakan lebih nikmat.
Dan berikut beberapa tips atau cara memasak pare yang enak dan meminimalkan rasa pahit sehingga menambah nafsu makan. Ingin tahu seperti apa rasanya? Ayo lihat di bawah ini!
Setelah permukaannya dibersihkan, potong pare sesuai selera. Buang bagian tengahnya beserta bijinya untuk meminimalkan rasa pahitnya. Mengiris tipis pare juga bisa menjadi salah satu cara mengurangi rasa pahitnya, apalagi jika dijadikan tumisan.
Buang sisa sari buah pare, lalu bilas dengan air mendidih dan bilas. Lakukan langkah ini sebanyak dua kali agar hasilnya maksimal.
Resep Tumis Pare Tidak Pahit, Masak Dengan Bumbu Rica
Cara ini cukup sederhana. Cukup rebus irisan pare bersama 5-7 lembar daun jambu biji. Tambahkan garam secukupnya lalu masak hingga pare mulai layu. Tiriskan pare lalu cuci dengan air bersih.
Cara lain yang bisa Anda gunakan adalah dengan merebus irisan pare dalam campuran air, satu cangkir cuka putih, 2 sendok makan garam, dan 2 sendok makan gula pasir. Cukup rebus selama dua menit hingga layu, lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih.
Anda juga bisa mencoba ampo, jajanan khas Jawa yang terbuat dari tanah liat. Tanah liat khusus ini dapat ditemukan di pasar tradisional, meski belum begitu dikenal.
Pare yang diiris bersih dan tipis harus dimasak dengan menambahkan sedikit ampo. Rebus selama kurang lebih 3 sampai 5 menit lalu tiriskan dan cuci bersih.
Resep Tumis Pare Dan Telur Sederhana Yang Renyah Pedas
Sisa rasa pahit pada olahan pare bisa ditutupi dengan bumbu yang tepat. Makanan yang cenderung asin dan pedas cenderung lebih menyeimbangkan rasa dibandingkan makanan yang cenderung berbumbu manis.
Dan itulah ikhtisar cara memasak pare yang enak dan menghilangkan rasa pahitnya. Maka tidak ada alasan untuk menghindari pare hanya karena rasanya yang pahit. Selamat mencoba menerapkan tips di atas! Saya harap ini bermanfaat.
Masak pare biar tidak pahit, biar mulut ga pahit, cara masak pare biar ga pahit, cara masak pare biar tidak pahit, cara masak pare biar gak pahit, cara masak pare tidak pahit, cara masak tumis pare biar gak pahit, masak pare agar tidak pahit, obat biar mulut ga pahit, masak sayur pare biar tidak pahit, masak pare biar nggak pahit, cara masak sayur pare biar gak pahit